Vandaag open van 09:00 t/m 18:00 uur
  • Dutch (Netherlands)
  • German (Germany)

Courgettes, pompoenen en komkommers zaaien

Courgettes, pompoenen en komkommers zaaien

In een mooie moestuin of een eetbare siertuin mogen ze eigenlijk niet ontbreken: courgettes, pompoenen en komkommers. Ze krijgen mooi, groot blad en vrolijke gele bloemen. Nu de IJsheiligen zijn vertrokken kun je deze zon- en warmteminnende vruchtgroenten prima buiten zaaien. Je hebt er wel wat ruimte voor nodig, want ze groeien snel en flink uit de kluiten. Maar je kunt ze ook tegen de schutting of pergola of een klimrek omhoog leiden. Helemaal hip: een verticale groentetuin!

Zaaien maar!

Courgettes (eigenlijk ‘mergpompoenen’) en pompoenen zijn makkelijk te kweken. Een komkommerplant is wat lastiger, maar leuk om een keer te proberen. Het beste resultaat krijg je als je de komkommer eind april binnen voorzaait en na IJsheiligen buiten in de volle grond of in een grote bak plant.

Al deze vruchtgroenten houden van een voedzame bodem en veel zon. Zelfs op zware kleigrond en op zandgrond zullen ze het doen, mits je deze verrijkt met goede grond en compost. Ze groeien snel en flink, dus reken op minstens een vierkante meter per plant. Druk de pompoenzaden zo’n 3 centimeter diep in de grond. De komkommer- en courgettezaden hoeven maar 1 centimeter diep. Bescherm je zaailingen tegen slakken door er op een koele, regenachtige dag een cloche over te plaatsen of door rondom een laag grit of schelpen of een koperring aan te brengen. Geef de planten regelmatig water, zeker in het begin, en ook regelmatig vloeibare mest. Bind ze op tegen een schutting, pergola of klimrek als je ze omhoog wilt leiden. Courgettes en komkommers, maar bijvoorbeeld ook aubergines, kun je ook in een grote bak opkweken. Wanneer de vruchten op de grond liggen of hangen kun je er een laagje stro onder leggen, om te voorkomen dat ze bij aanhoudende regen gaan rotten.

Oogsten, eten en bewaren

Courgettes, pompoenen en komkommers kunnen grote vruchten voortbrengen, maar oogst ze liever als ze wat kleiner en dus smaakvoller zijn. Courgettes zijn het allerlekkerst als ze zo’n 15 centimeter lang zijn, komkommers als ze circa 20 centimeter lang zijn. Pompoenen zijn rijp als het steeltje waaraan ze groeien is ingedroogd. Blijf er regelmatig van oogsten, dan vormt de plant telkens weer nieuwe vruchten. Het blad van de courgetteplant is wat stekelig en dat van de komkommerplant kan huidirritaties veroorzaken, draag daarom tuinhandschoenen als je de vruchten met een stukje van de stengel afsnijdt.

Eet de groene vruchtgroenten vooral vers, maar op een koele plaats van circa 12 tot 15 graden Celsius (dus niet in de koelkast) kun je ze wel een week bewaren. Oude, grote courgettes en pompoenen kun je weken bewaren om er een lekkere, gezonde soep van te maken. Courgettes kun je ook vullen met bijvoorbeeld rijst, gehakt, paprika en kruiden en ze vervolgens in de oven laten garen. Ook de bloemen zijn eetbaar. Je kunt ze vullen met roomkaas en ze dan even bakken of ze bedekken met een beslagje van bloem, bier en ei en dan frituren.

Toptips

In ons tuincentrum in Vlodrop vind je niet alleen de zaden van deze vruchtgroenten, maar je kunt ze er nu ook als plantje kopen. Datzelfde geldt voor heel veel andere groentensoorten, zoals aubergines, meloenen, augurken, tomaten en paprika’s. Heb je geen grote tuin of alleen een balkon? Probeer dan eens mini-tomaten en mini-komkommers in potten op te kweken.

Grappig weetje

1 juli is door het GroentenFruitBureau uitgeroepen tot Dag van de Komkommer.

Kijk ook eens naar de volgende berichten:

Zon op je bol: planten die tegen droogte kunnen

Plannen om deze zomer voor langere tijd op vakantie te gaan? Of heb je een tuin op het zuiden met droge, zanderige grond? Wij tippen planten die tegen zonnige (en dus ook droge) omstandigheden kunnen!

Lees meer...
Planten die goed tegen nattigheid kunnen

Het klimaat is duidelijk van slag. Daarom is het slim én duurzaam om bij de keuze van je tuin- en balkonplanten rekening te houden met de omstandigheden waarin ze het best gedijen. Willen ze zon en droge grond of juist meer schaduw en natte voeten? Ons tuincentrum in tipt de beste planten voor vochtige plekken!

Lees meer...
Maak met Pinksteren je eigen bloemweide!

Tijdens de Pinksterdagen zijn veel mensen een extra dag vrij. Hopelijk met een fijn lentezonnetje erbij! Kom vóór de pinksterdagen lekker langs voor alles wat je nog nodig hebt voor je tuin, terras of balkon! Bijvoorbeeld voor mooie inheemse planten of zaden voor het creëren van je eigen wilde bloemenweide. Van beide fleur je niet alleen zelf op, maar je doet er ook bijen en vlinders een groot plezier mee.

...

Lees meer...
20 mei: Keij Kamado BBQ demo!

Dag barbecueliefhebber! Op maandag 20 mei, 2de Pinksterdag, staat er weer iets bijzonders op het programma bij tuincentrum Schmitz. We hebben het genoegen om u uit te nodigen voor een spectaculaire BBQ-demonstratie, verzorgd door de ervaren koks van Keij Kamado. Van 11.00u tot 16.00u staan zij paraat om u te verbazen en te verwennen met de heerlijkste BBQ gerechten die u ooit heeft geproefd.

...Lees meer...
WhatsApp
WhatsApp

Heeft u vragen? Wij helpen u graag via onderstaande WhatsApp button met chatservice of beeldbellen! U kunt ons ook bellen op 0475-535919 of mailen.